Pour ceux ou celles qui ont subi une grosse fatigue hivernale suite à une grippe, trop d’activités, surmenage….voici la recette que je vous propose pour régénérer et redynamiser le corps:
1/ Dans un litre d’eau : mettre une cuillère à soupe de Kouzou, une poignée d’haricots rouge (AZUKI), 10 cm d’algue de Kombu
2/ mijoter le tout pendant 2 heures
3/ en fin de cuisson rajouter une cuillère à soupe de Tamari et une prune salée
4/ boire ce bouillon tout au long de la journée
Boire cette potion pendant au moins 10 jours…